Tarzilandia - Bar Restaurant

Entradas Frias y Calientes / Cold and Hot Appetizers

Mero Ahumado en casa / House Somoked Salmon
Filet de Trucha Ahumado / Smoked Trout Filet
Salmón Ahumado / Smoked Salmon
Tostada de Salmón "Revigot" / Salmon Toast "Revigot" Style
Cocktail de Camarones / Shrimps Cocktail
Cocktail de Aguacate / Avocado Cocktail
..• Aguacate con Camarones / ..•Avocado Fillet with Shrimps
..• Aguacate con Mini Berros / ..• Avocado Filled with Watercress
..• Aguacate con Vinagreta / ..• Avocado with Vinaigrette Dressing
Plato Mixto de Quesos / Mix Cheeses Dish
Plato de Charcutería (2 personas) / Assorted Harn and Sausage Dish (2 people)
Paté de aves "Maison" / Poultry Pate Foes "Maison"
Melón con Jamón. / Smokes Harn with Melon.
Caracoles a la Bourgogne / Burgundy Snails
Espárragos con salsa Holandesa / Asparagus with Hollandaise Sauce
Fondos de Alcachofas con vinagreta / Artichokes Botton in Vinaigrette Dressing
Fondos de Alcachofas con Holandesa / Antichokes Botton with Hollandaise Sauce
Fondos de Alcachofas con Champiñones / Antichokes Botton with Mushrooms
Alcachofa entera Holandesa o Vinagreta / Antichokes with Hollandaise Sauce or Vinagrette Dressing
Tostada de Champignons Gratinada / Mushrooms Toast au Gratin

Sopas / Soups

Consomé Natural / Natural Broth
Consomé con Yema o Queso / Broth with a Yolk and Egg or Cheese
Crema de Tomates / Tomatoes Cream
Crema de Aguacate Caliente o Fría / Hot or Cold Avocado Cream
Sopa de Cebolla / Onion Soup

Ensaladas / salads

Ensalada Mini Berros hidropónicos / Hydroponics Small Watercess Salad
Ensalada Mixta Campestre / Mix Country Salad
Ensalada de Aguacate y/o Palmito / Avocado or Palm Tree Salad
Ensalada César / Caesar Salad
Ensalada de Endivias Importadas / Imported Endives Salad

Pescados y Mariscos / Sea Food

Camarones Finas Hierbas / Fine Herbs Shrimps
Langostinos a la Plancha / Prawns Grille
Langostinos al Curry Flamée / "Flamée" Praws with Curry Sauce
Filet de Róbalo Meuniere / Sea Bass Filet au Meaner
Filet de Róbalo en Salsa de Vino Blanco / Sea Bass Filet au White Wine

Especialidades / Special Dishes

Asado Alemán / German Roasted Meat
Goulash / Goulash
Rodilla Ahumada / Smoked Pork Knee
Chuleta Ahumada (Kassler) / Smoked Pork Chop (Kassler)
Salchichas Blancas / White German Sausage
Salchichas Berner / "Berner" German Sausage

De La Parrilla / Barbecue

Chateaubriand Graní / Grani Chateaubriand
Filet Mignon Graní / Grani Filet Mignon
Entrecote / Entrecote
T-Bone Steak / T-Bone Steak
Porter House / Poter House
Punta Trasera / Tenderfoin Barbecue (Whole meat cooked and cut in slides to serve)
Churrasco de Solomo / Barbecue Steak
Lomito Rebanado / Sirloin in Slides
Parrilla Mixta / Mixed Barbecue
Chuleta de Cerdo / Pork Chop
Conejo a la Brasa / Roasted Rabbit with Garlic Sauce

Carnes / Meats

Tournedos TARZILANDIA / TARZILANDIA Tournedos
Tournedos Café París / Coffee of Paris Tournedos
Lomito en Salsa de Mango / Sirloin in Mango Sauce
Peppered Steak Parisienne Flamée / Peppered Steak Parisienne Flamée
Lomito Stroganoff / Stroganoff Sirloin
Steak Tartar preparado / Prepared Steak Tartar
Cordon Blue de Cerdo / Cordon Blue Pork
Lomito Charl Magne / Sirloin "Charl Magne" Style

Aves / Birds

Pollo a la Vienesa / Viennese Chicken
Suprema de Pollo en Salsa de Champiñones / Chicken Supreme in Mushrooms Sauce
Muslo de Pollo Deshuesado a la Parrilla / Boned Chiken Drumstick Barbecue
Pechuga de Pavo al Curry / Curry Breast Turkey
Churrasco de Pavo / Turkey Barbecue

Postres / Desserts

Manga de Flamée con Helado / "Falmée" Manga with Ice Cream
Fresas Flamée con helado / "Flamée" Strawberries with Ice Cream
Bananas Flamée (2 personas) / "Flamée" Bananas (2 personas)
Crepes Suzette (2 personas) / Suzette Crepe (2 people)
Hojaldre de Manzanas con helado / Apple puff-paste with Ice Cream
Profiteroles con Helado y Chocolate / "Profiteroles" (Special puff-paste filled with cream) with Ice Cream and Chocolate
Souflée de Helado casero / Ice Cream Souflée
Pera "Belle Helene" / "Belle Helene" Pear
Peach Melba (melocotones con helado) / Peach Melba (Cold Peaches with Ice Cream)
Cascos de Guayaba con queso / Guava in Syrup with Ice Cream
Cascos de Parchita con Helado / Passion Fruit in Syrup with Ice Cream
Torta Helada de tres sabores (casera) / Iced Cake tree flavors (homemade)
Helados (sabores al gusto) / Selection of Ice Cream
Flan Casero / Homemade Flan
Fresas con Crema / Strawberrys with Whipped Cream
Fresas al Oporto / Oporto Strawberries
Frutas Frescas al Gusto Assorted Fresh Fruits
Ensalada de Frutas Frescas / Fresh Fruit Salad

Bebidas / Drinks

VINOS BLANCOS / WHITE WINES

• BLANCOS DE LA MOSELA
Zeller Schwarzr Katz (Gato Negro)

• BLANCOS DE BOURGOGNE
Chablis

• BLANCOS DE LOIRE
Poully Fume "Laudoucette" ó Fuiseé
Blanc de Blanc – Calvet

• BLANCOS DE ESPAÑA, PORTUGAL E ITALIA
Márques de Cáceres
Albariño
Pinot Grigio
Aveleda "Vino Verde"

• BLANCOS DE CHILE Y ARGENTINA
Casillero del Diablo
Santa Carolina (Chablis)
Chateau – Los Vascos

VINOS TINTOS / RED WINES

• FRANCESES (Bourgogne, Bordeaux y Otas)
Nuit St. Georges
Beaujolais Village
St. Emilion
Chateauneuf de Pape

• ESPAÑOLES, PORTUGUESES E ITALIANOS
Márques de Cáceres (reserva)
Dao – Grao Vasco
Valpolicella

• CHILENOS Y ARGENTINOS
Casillero del diablo
Chateau – Los Vascos
Gato Negro
Wente – VineYards (Americano)

VINOS ROSADOS / ROSE WINES

WHISKEYS NACIONALES E IMPORTADOS
NATIONAL AND IMPORTED WHISKEYS

CHAMPAGNE

Cuvee Dom Perignon
Lanson – Brut
Lanson - Demi Sec
Veuve Clicquot – Brut
Veuve Clicquot – Demi – Sec
M. Chamdon – Extra Brut – Francesa
Rondel – Brut y Demi Sec – Española
M. Chamdon – Extra Brut – Argentina
Pomar – Brut – Nacional